All posts tagged: Transforma MÁSMAR

MÁSMAR presentó la labor del programa al nuevo director regional de Corfo, Andrés Zurita

El programa, que es apoyado por la institución, ha afianzado la vinculación entre los actores públicos y privados, a través de estrategias que apuntan a la colaboración, la innovación y la economía circular. Transformar a la Región de Coquimbo en una fuente de bioproductos con alto valor agregado de origen marino, a partir de procesos […]

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Colorado Chile se abre a la acuicultura a pequeña escala colaborando con Caleta Las Conchas en la producción de congrio

La iniciativa cuenta con apoyo de Corfo y Minera Los Pelambres. Catalogado como un hito histórico a nivel nacional fue considerada la alianza entre la empresa regional Colorado Chile y la caleta de pescadores artesanales Las Conchas (Los Vilos), ya que lograron cultivar juveniles de congrio durante diez meses, gracias a los sistemas de manejo […]

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Empresa ostionera regional logra su recertificación ASC garantizando la sustentabilidad del recurso

Este estándar internacional corresponde a uno de los más exigentes dentro de la actividad acuícola y establece las bases para una actividad sostenible. Establecer los parámetros que aseguren la sustentabilidad productiva y ambiental de las empresas es el objetivo de la certificación de la Aquaculture Stewardship Council (ASC), que, con alrededor de 120 criterios, corresponde […]

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Productores de ostiones, camarones y langostinos fueron parte de la Feria Alimentaria de Barcelona 2022

Estas empresas cuentan con la certificación MSC y ASC, lo que da cuenta de los estándares de sostenibilidad que cumplen dentro de su producción y que corresponde a una de las más existentes certificaciones a nivel mundial. Potenciar el carácter comercial de las empresas de alimentos, proyectar el valor diferencial de cada producto y dar […]

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Productos del mar se elevan como alternativa para mejorar calidad de los alimentos entregados en jardines y colegios

Los aportes nutricionales asociados al consumo de este tipo de productos han sido ratificados incluso por la misma Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), quienes comprometieron aumentar las porciones en sus minutas.   Para nadie ha sido indiferente el incumplimiento de las empresas que actualmente prestan servicios de alimentación, a través de la […]

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MÁSMAR Transforma renovó su sitio web con repositorio digital

El nuevo portal servirá como alojamiento para estudios de índole científico y convocatorias a fondos públicos. Llegar al público a través de una plataforma más amigable y moderna fue el objetivo del equipo del programa MÁSMAR Transforma, quienes renovaron completamente su sitio web, añadiendo un espacio para que los visitantes conocieran los productos alimenticios desarrollados […]

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MÁSMAR integró a cuatro nuevos miembros a su directorio donde abarca al sector artesanal, industrial, público y privado

Dentro de los actores recién incorporados, se encuentra la representante del Servicio Nacional de Pesca, Cecilia Solís, quien participará en el comité como invitada permanente. Un nuevo encuentro de directorio del programa MÁSMAR Transforma se llevó a cabo por primera vez este año y de manera virtual, con el objetivo de presentar al resto del […]

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