Los productos forman parte de la oferta gastronómica que desde hace años potencian iniciativas como el programa MásMar, el que cuenta con el apoyo de la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo). Jibia en lata, jurel en conserva, charqui y queso de cabra son productos típicos de la cocina chilena que en momentos de […]
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Promueven consumo de pescados y mariscos de origen regional
Se estima que en Chile se consumen 13 kilos por persona de productos del mar al año, cifra inferior al promedio de 20 kilos a nivel mundial.
Conforman comité de alimentación institucional para promoción y consumo de productos del mar
La iniciativa público-privada está enfocada en los niños, niñas y jóvenes de la región y el país.
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