La iniciativa proviene del programa de Corfo, Conecta y Colabora. «Innovando en el encadenamiento productivo para el desarrollo de alimentos de origen marino» es el proyecto que recientemente presentó tu estado de avance, en una reunión que congregó a representantes del Gobierno Regional (GORE) de Coquimbo, de la Asociación de Industriales y Armadores Pesqueros de […]
Noticias
Conoce las principales noticias generadas por nuestro equipo de profesionales y por los principales actores del sector.
Así avanza la colaboración entre productores pesqueros y recicladores regionales
La iniciativa surgió de un taller realizado durante el mes de abril, que estuvo enfocado en los desafíos y oportunidades entre ambas industrias, con el fin de reducir el impacto medioambiental de la actividad pesquera. Un paso adelante se encuentra la alianza colaborativa entre productores marinos y recicladores, luego de la reunión sostenida recientemente, la […]
Nuggets de jurel: una alternativa llena de nutrientes para cambiar la alimentación de los más pequeños
Proyecto desarrollado en Coquimbo incorpora innovación y tecnología aplicada a una especie tradicional de las costas chilenas, apuntando a mejorar la calidad de la dieta infantil a través de un formato que incentive el consumo aprovechando sus múltiples beneficios. La alimentación saludable en los niños es, en muchas oportunidades, un objetivo difícil de lograr. El […]
Ostiones de Tongoy y Guanaqueros logran certificación orgánica y de sustentabilidad ambiental
El proyecto fue presentado por la Universidad Santo Tomás y se extendió por más de dos años. «Acuicultura sustentable para la industria ostionera regional» es el nombre de la iniciativa presentada por la Universidad Santo Tomás y ejecutada por el equipo de ADM Consultores Acuícolas, la cual estuvo enmarcada dentro de la lista de proyectos […]
MÁSMAR y COLORADO CHILE se unen para trabajar por la sustentabilidad del congrio colorado
La empresa busca generar nuevos productos, a partir de los subproductos generados del ciclo productivo. Es una de las especies marinas con mayor demanda en Chile, ya sea por su alto valor nutricional o por ser uno de los platos más representativos de la gastronomía nacional. El Genypterus chilensis, más conocido como congrio colorado, es […]
El aporte de Transforma MÁSMAR en el desarrollo pesquero y la innovación alimentaria
El programa, que es apoyado por Corfo, ha afianzado la vinculación entre los actores públicos y privados, a través de estrategias que apuntan a la colaboración, la innovación y la economía circular. Transformar a la Región de Coquimbo en una fuente de bioproductos y productos con valor agregado de origen marino, a partir de procesos, […]
La vital relevancia de la sinergia entre los equipos de investigación para el desarrollo pesquero
El programa reafirmó su compromiso con propiciar los espacios de colaboración, a través de una sesión que reunió a los equipos ejecutores de proyectos del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC), financiados por el Gobierno Regional de Coquimbo, en torno a la industria pesquera y acuícola. Una nueva sesión del Subcomité Consorciado de MÁSMAR […]
Descarga aquí las presentaciones del taller de reciclaje
Presentación MÁSMAR https://masmar.cl/sites/default/files/masmar.pdf Presentación Asociación Gremial de Recicladores de la Región de Coquimbo (AGRECO) https://masmar.cl/sites/default/files/agreco.pdf Presentación SIRAM Ingeniería https://masmar.cl/sites/default/files/siram.pdf Presentación ECO360 https://masmar.cl/sites/default/files/eco360.pdf Presentación Los Alpes https://masmar.cl/sites/default/files/los_alpes.pdf
MÁSMAR realizó taller que busca afianzar lazos entre pescadores y recicladores de la Región de Coquimbo
La actividad se llevó a cabo en conjunto con AGRECO y socios del programa, dedicados a la actividad pesquera. Un nuevo taller fue realizado durante esta jornada, el cual tuvo por protagonistas a pescadores y productores acuícolas, y a empresas recicladoras, agrupadas en AGRECO. La actividad fue organizada por el programa Transforma MÁSMAR, que cuenta […]
¡Conoce al CeTA!
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Organizaciones de la pesca artesanal y acuicultura de la Región de Coquimbo se reúnen con empresarios gastronómicos para generar alianzas comerciales