La invitación provino del Servicio Nacional de Pesquería (SNP) de Perú, entidad presidida por Cayetana Aljovín. Este viernes 27 de noviembre se realizó la quinta edición de la reunión de la Alianza Latinoamericana para la Pesca Sustentable y la Seguridad Alimentaria (ALPESCAS), la cual fue organizada -este año- por el Servicio Nacional de Pesquería (SNP) […]
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Innovación alimentaria a través de descartes marinos, la apuesta de Corfo Coquimbo para la diversificación económica regional y nacional
A través de programa MásMar de Corfo se han hecho importantes avances para la actividad pesquera y acuícola regional, a través de la creación de productos derivados de los descartes marinos que podrán ser desarrollados a una escala mayor con la nueva infraestructura del Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) de la Zona Norte que será […]
«Caleta Sabor»: la nueva apuesta de Másmar por aumentar el consumo de productos del mar
Ingesta de pescado y otros derivados del mar se encuentra muy por debajo de la media internacional, pese a ser un país con alta actividad pesquera. En casa de herrero, cuchillo de palo. Un dicho popular que resume la situación del consumo de pescado y otros productos del mar, en Chile. Por una parte, el […]
TVN Red Coquimbo | Inauguración de planta de economía circular Crustanic
Nota que realizó TVN Red Coquimbo durante la inauguración de la primera planta de economía circular del norte de Chile. Esta planta procesará de 2.000 a 2.500 toneladas de cáscaras de camarones, con el objetivo evitar que estas terminen en un vertedero, dando origen a nuevos bioproductos con alto valor agregado.
Inauguran la primera planta de economía circular del norte del país
En Coquimbo ya está operando la empresa Crustanic, la que aprovecha los residuos de camarones y langostinos, para convertirlos en insumos para la actividad agrícola. Rymar es una empresa dedicada al procesamiento y distribución de productos del Mar. El 90% de su producción corresponde a camarones y langostinos los que les generan gran cantidad de […]
La unión hace la fuerza
Columna de opinión de Osciel Velázquez. La necesidad de un cuerpo unificado que agrupe los esfuerzos e intereses dentro del rubro pesquero fue un constante fantasma que se arrastró a lo largo de los años. Sin embargo, hoy vemos materializado un organismo colaborativo que tiene grandes expectativas para la actividad pesquera y acuícola local. Integración […]
Las tres líneas de acción que propone Integración Pesquera para reactivar la actividad
La recientemente conformada «Integración Pesquera de la Región de Coquimbo» busca unificar a los actores del rubro para actuar alineados ante el adverso panorama económico. Un escenario ralentizado y poco auspicioso, tras la emergencia sanitaria, es el que ha enfrentado la industria pesquera y acuicultura durante los últimos meses, a lo largo del territorio […]
MÁSMAR lanzó campaña para reducir el uso de plásticos desechables
Esto se suma a la entrada en vigencia total de la Ley 21.100, que prohíbe la entrega de bolsas plásticas de comercio en todo el territorio nacional. Si bien su promulgación se remonta a julio del año 2018, la implementación de la Ley 21.100 se ha aplicado progresivamente al comercio. Inicialmente, se excluyó de la […]
Oficial de la FAO: “La transformación productiva hacia la economía circular es vital para el desarrollo de los territorios”
El representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) participó recientemente en un taller organizado por el programa MÁSMAR Transforma, apoyado por Corfo, realizado vía online. Llevar la economía circular de la teoría a la práctica fue el eje central del taller realizado por el programa MÁSMAR Transforma […]
Descarga acá las presentaciones del Taller de Economía Circular
En este artículo podrá descargar las presentaciones de los expertos que participaron en el Taller de Economía Circular del miércoles 15 de julio de 2020. Guillermo Molina, Biólogo Marino, Gerente Programa MÁSMAR Transforma. https://masmar.cl/sites/default/files/presentacion_guillermo_molina._guia_economia_circular._parte_1.pdf https://masmar.cl/sites/default/files/presentacion_guillermo_molina._guia_economia_circular._parte_2.pdf Olivia Valdés, Food Science Coordinator UC Davis Chile, Life Sciences Innovation Center, Global Affairs. https://masmar.cl/sites/default/files/presentacion_olivia_valdes._uc_davis.pdf Cristian Emhart, […]
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