Innovación alimentaria a través de descartes marinos, la apuesta de Corfo Coquimbo para la diversificación económica regional y nacional

A través de programa MásMar de Corfo  se han hecho importantes avances para la actividad pesquera y acuícola regional, a través de la creación de productos derivados de los descartes marinos que podrán ser desarrollados a una escala mayor con la nueva infraestructura del Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) de la Zona Norte que será inaugurado a finales de enero. 

Leer más